OELEA - Bottle the Magic

Bloggen für Olivenöl, Ernährung und Gesundheit. Genau so und nicht anders. Warum? Weil Olivenöl mehr kann, als Fett zum Braten zu sein. Weil Olivenöl mehr kann, als die Basis eines Standard-Salat-Dressing zu sein. Weil Olivenöl nicht gleich ungesundes Fett mit vielen Kalorien ist, sondern weil Olivenöl einfach gesund ist.

OELEA ist kein gewöhnlicher Blog. OELEA ist der Blog der das Olivenöl aus der „Fett-Eecke“ holen will und zeigen wird, dass mit dem richtigen Olivenöl nicht nur tolle Rezepte kreiert werden können, sondern das genau in dieser Verbindung, die Magie der Gesundheit liegen kann.

Olivenöl in Kombination mit den passenden Rezepten, die auch noch die Gesundheit fördern, bringen Dir den Mehrwert für Deinen Alltag. Kombinierst Du das richtige Olivenöl mit tollen und alltagstauglichen Rezepten, kommst Du nicht nur in einen Genuss von Essen das Spaß und Freude macht, sondern hilfst Deinem Körper lange Gesund und fit zu bleiben.

Dieser Blog entsteht aus einer Kooperation mit der ArteFakt Olivenölkampagne. Warum? ArteFakt ist nicht nur ein leuchtendes Beispiel für eine Verbraucher-Erzeuger-Beziehung, bei der nicht nur die Lieferketten transparent sind, sondern man dort auch quasi jeden Olivenölhain beim Vornamen kennt. Alle Erzeuger produzieren dabei nicht nur Olivenöl in einem hohen Standard, sondern ArteFakt ist auch in Fragen des fachlichen Knowhows rund um das Thema Olivenöl outstanding. ArteFakt ist sogar so transparent, dass man die Erzeuger sogar gemeinsam auf einer Olivenölreise selbst besuchen kann. Also eine Fahrt zurück zum Ursprung. Dies durfte ich bereist 2016 in Italien selbst erleben. Dort habe ich nicht nur die Oliviers direkt besucht und mir die Produktion angesehen, sondern habe dort auch mein erstes eigenes Olivenöl selbst kreiert. Dazu kommt ein toller Ansatz, bei dem man sich bei ArteFakt im Bereich Nachhaltigkeit engagiert. Die vielen Auszeichnungen der Olivenöle sind dabei nur ein berechtigtes Resultat dieser Arbeit.

Genau das ist der Grund warum Bloggen für Olivenöl in dieser Konstellation und Kooperation das ist, wofür „Bottle the Magic“ stehen soll.  

Also legen wir los…


OLIVENÖL UND ERNÄHRUNG

Olivenöl kombiniert mit gesunder küche

Olivenöl °13 – Andalusien, Spanien / Picual Olive

Das aktuelle Rezept kombiniert gesunde Hülsenfrüchte mit Gemüse und Gewürzen aus der orientalischen Küche. Hülsenfrüchte wie zum Beispiel Linsen oder Kichererbsen sind sehr nährstoffreich. Linsen enthalten so viel Eiweiß wie keine andere Hülsenfrucht. Sie bieten somit eine attraktive Alternative zu Fleisch, wobei pflanzliche Eiweißquelle im Gegensatz zu Fleisch so gut wie kein Fett besitzen.



arteFakt OLIVENÖLKAMPAGNE

Die arteFakt Olivenölkampagne widmet sich mit seinen Erzeugerpartnern, die sich Oliviers nennen, der aromatischen Besonderheit von Terroir-Olivenölen in Manufakturqualität.

 

Ihr wollt mehr zu arteFakt und der Olivenölkampagne erfahren? Dann findet ihr hier alle wichtigen Informationen:


Kommentar schreiben

Kommentare: 0